Echinacée
Echinacea vient du grec echinos qui veut dire hérisson, allusion à l’aspect hérissé de ses capitules (pétales). Les feuilles sont lancéolées, rugueuses et légèrement dentées. Les tiges ramifiées portent des fleurs solitaires en forme de pâquerettes de 7 à 10 cm de large, pourpres ou blanches à cœur foncé. La plante aime le soleil et un sol riche, bien drainé.
C’est une plante médicinale stimulant les défenses immunitaires: prévention contre les refroidissements et la grippe.
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Autres noms
rudbeckia pourpre