Inule ou Aunéé

L’inule est une plante de la famille des astéracées. Elle pousse au bord de chemin, en terrains vagues, sur des éboulis rocheux, sur des coteaux, dans des rocailles ou dans des garrigues. Elle est présente à l’état sauvage dans toute l’Asie et l’Europe tempérée. C’est une plante vivace et elle refleurit tous les ans. Elle mesure de 0.50 à 1.50 mètres. Son feuillage est souvent recouvert de poils et parfois légèrement gris. Elle supporte des températures inférieures à -15 C.

L’inule étant cultivée ou récoltée par les moines pour ses propriétés médicinales : elle est antitussive, régulatrice cardiaque, fongicide. Les poils des feuilles peuvent être appliqués directement sur une plaie ce qui permet la cicatrication en rapprochant les chairs tout en ayant une action coagulante.