Mongette
Répandue en Afrique de l’Ouest, en Inde, en Chine, dans tout le bassin méditerranéen, la mogette fut introduite en France par les Romains. Les parties utilisées sont les gousses entières, en tout début de maturité, ou les graines sèches.
La mogette est adoucissante, dépurative, diurétique, hypoglycémiante, stimulante et tonique.
Catégorie
Autres noms
mogette, coco noir, bannette